I Italien har varje landskap sina specialiteter, sin olivolja, sina traditioner och sina sätt att servera sin pasta. Varje landskap har i sin tur lokala djupt rotade variationer. Vi genomför mat- och vinresor i hela Italien och resorna kombineras alltid med kultur.
Vi arrangerar öppna resor med fasta datum på tema MAT & KULTUR och skräddarsyr upplägg för privata sällskap och för företag om minst 10 personer.
I Toscana produceras flera berömda viner. Mest kända är Chianti-vinerna som framställs runt Siena, Florens, Arezzo, Pistoia samt Pisa och då företrädesvis av druvsorterna Sangiovese, Canaiolo Nero, Trebbiano Toscano och Malvasia del Chianti. En speciell jordmån, ett mycket lämpligt klimat tillsammans med en speciellt lämpad druvsort, Sangiovese Grosso, även kallad Brunello di Montalcino, har gjort traktens vin till vad det är. Det tredje vinet som förknippas med Toscana är Vino Nobile di Montepulciano.
Våren 2026 arrangerar vi en matresa till Emilia-Romagna, datum och pris läggs ut i slutet av oktober. Vill du följa med – håll utkik här på vår hemsida och prenumerera på vårt nyhetsbrev. Det går också bra att skriva till oss på info@tematoscana.se om du vill ha förhandsinformation och möjlighet att boka innan resorna läggs ut. Vi arrangerar alla resor i små behändiga grupper och platserna går snabbt åt. Välkommen att höra av dig!
Tack Tema Toscana för hjälpen! Vår matlagningskurs tillsammans med Enrico kommer vi aldrig att glömma. Vi kommer tillbaka!