Molise

Den okända regionen Molise passar den som söker spännande platser utanför allfartsvägarna, lugna byar och en oförstörd kust. Besök huvudorten Campobasso vars trappor slingrar sig till 1400-talsslottet Monforte. Besök Isernia, känd för sin spetsproduktion, eller Frosolone, känd för sin produktion av knivar och saxar. Missa inte heller de arkeologiska lämningar vid Sepino.

I staden Agnone med sina 5000 invånare finns 16 kyrkor. Här ligger nämligen ett av världens äldsta familjeföretag, Pontificia Fonderia di Campane Marinelli, med anor till 1000-talet. Företaget tillverkar kyrkklockor och är sedan alla tider påvlig leverantör. 

Även Molises kök är för många okänt. Här äter man den välsmakade rätten Baccalà arracanato bestående av torkad torsk som mjukas upp i vatten varpå den täcks med brödsmulor, pinjenötter, valnötter, russin, oliver och tomater, för att sedan bakas över öppen eld.